The Truffle Hunters (2020)

Documentário | 84 min
The Truffle Hunters

Informações da Produção

Sinopse

Nas profundezas das florestas do norte da Itália reside a premiada trufa branca Alba. Desejado pelos clientes mais ricos do mundo, continua sendo um mistério pungente, porém rarefeito. Ele não pode ser cultivado ou encontrado, mesmo pelas escavadeiras modernas mais engenhosas. As únicas almas na Terra que sabem como desenterrá-lo são um pequeno círculo de cães e seus companheiros humanos de cabelos prateados – anciãos italianos com bengalas e sentidos diabólicos de humor – que só procuram a trufa à noite para não sair quaisquer pistas para os outros. Ainda assim, esse pequeno enclave de caçadores induz um mercado febril de compras que abrange o mundo. Com acesso sem precedentes aos indescritíveis caçadores de trufas, os cineastas Michael Dweck e Gregory Kershaw (The Last Race, Sundance Film Festival de 2018) seguem esse ciclo enlouquecedor do chão da floresta até o prato do restaurante. Com um toque ardiloso e absurdo, The Truffle Hunters captura um ritual precário constantemente ameaçado por ganância e influências externas, mas ainda de alguma forma …

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